Biscuits à la noix de coco
Ingredients
- 80 g Beurre
- 80 g Sucre semoule
- 1 Œuf
- 100 g Noix de coco
- 120 g Farine
- 1 cc Vanille
- 1/2 cc Levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 180°.
- Faites fondre le beurre au micro onde et laissez le refroidir.
- Mélangez le beurre et le sucre ensemble.
- Ajoutez les autres ingrédients un à un.
- Remuez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une pate molle mais qui se tienne.
- Formez des petites boules, les aplatir légèrement, puis les déposez sur une plaque allant au four, tapissé de papier sulfurisé.
- Faites cuire pendant 10 minutes.
Notes
N'attendez pas qu'ils soient très dorés pour les sortir du four, afin qu'ils soient bien moelleux.